Сегодня сделаем-с мини гайд для Мясного маффина с овощным ассорти :)
Для приготовления потребуется:
Если у вас вырезка , то следует ее измельчить в фарш(без риса),добавить любую мясную приправу на ваш вкус и соль. Затем очищаем: цукини,чеснок,лук,марковку и натираем это все на мелкой терки в одну чашку. Туда же добавляем фарш,панировочные сухари,яйцо(сырое) - перемешиваем. С помидорами у нас х2 варианта событий: 1) очищаем от кожуры и измельчаем в массу. 2) бланшируем и укладываем целиком в формочку закладывая фаршем.Берем формочки и смазываем их маслом, заполняем их нашей овоще-мясной массой и выпекаем 20минут при 180 градусов.Как только Маффины начинают отставать от формочек самостоятельно - это будет обозначать,что они готовы. Приятного мясного животика вам :)
Говядина\свинина(Фарш\или вырезка) 270 гр Панировочные сухари 3 ложки Цукини средний 1шт Черри 8 шт Яйцо куриное 1шт(40гр) Репчатый лук 30гр Чеснок 20гр Морковь 40гр
Вложение 704177
Вложение 704178
