Для вывода золота из оборота в мирах можно было бы поставить НПЦ (как, например, трансмогрификаторов в WoTLK) с аукционом наподобие "Черного рынка" в MoP, у которого продавались бы редкие или недоступные в игре предметы (экипировка, ездовые животные, питомцы) со ставкой от, скажем, 20000-50000 золота, без возможности выкупа и длительностью 48 часов. Для большего азарта этих НПЦ можно ставить не в столицах, а, к примеру, в городах гоблинов и сделать их дружественными для обеих фракций.
Ну и, ясное дело, запрет объявление торгов игроками.