Плов с курицей
Ингредиенты для приготовления блюда «Плов в мультиварке с курицей»:
- куриные бедра – 250 грамм;
- рис длинно зернистый – 2 мультистакана;
- морковь – 1 штука;
- лук – 1 штука;
- приправа для плова – 1 -2 чайных ложки;
- вода – 5 мультистаканов;
- соль, перец.
Рецепт приготовления плова в мультиварке с курицей:
С куриных бедрышек снимите шкурку. Вырежьте косточку и нарежьте мясо на кусочки. Вы можете взять для плова куриную грудку, но с ней плов получается суховатым, а вот с куриными бедрами, то, что надо.
Лук нарежьте большими кубиками. Морковь нашинкуйте соломкой. Тереть на терке ее не нужно, ведь тогда вы получите кашу, а не плов. Выложите все в чашу мультивраки. Налейте растительного масла и включайте режим «Жарить».
Обжарьте курицу и овощи в течении 15 минут, пока они не станут зарумяниваться.
Потом выключите режим «жарка». Добавьте к курице специи для плова, соль и черный перец. Перемешайте.
Выложите сверху курицы рис.
Залейте плов водой. Если вы не соблюдаете пропорции, то запомните, что вода должна быть выше плова на 1 сантиметр.
Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Плов». После извещения об окончании программы, откройте крышку и перемешайте плов. Его можно сразу подавать к столу.
Вкусный и рассыпчатый плов в мультиварке с курицей готов.
Ответить с цитированием