На деле - это одно и то же. То есть - если нет PvP флага, это и подразумевается выключенный PvP режим.
это вы сами и подразумеваете.
режим пвп - включается и выключается в интерфейсе. тоесть - правой по портрету - режим пвп - включить\отключить.
флаг пвп - это значек фракции на портрете. если режим пвп включен - флаг будет всегда и везде.
если выключен - флаг выставится в определенных условиях и спадет сам тоже при определенных условиях.
теоретически - через 5 минут если вы находитесь на дружественной территории и не совершаете враждебных действий.
как то так..