Такая проблема была уже много раз , и именно с алхимией.
Решение :
1) Багнулась профа, пропала профа.
Для начала пробуем купить у учителя Purchase a Dual Talent Specialization (Приобретите Двойную Специализацию Таланта) и пробуем сменить таланты. Если не поможет пробуем:
Заходите в игру и пишите /macro
появляется окно макросов, создаете новый, выбираете иконку и имя(любое но пусть будет начертание)
в окне пишете /cast начертание и выносите макрос на панель. таким образом вы сможете использовать профу нормально. потом баг должен пропасть.

2) 1) Удаляем профессию через /script abandonskill(id)
2) Выходим из игры, удаляем кэш
3)Входим в игру
4) Играем дальше

3)1. Написать Тикет .
2. Написать в Баг трекер .
3. Долбить личку Гму ( как это делают 50% реалма )