сервера перезагружаются (ложатся/откатываются) из-за сбоев в работе или ошибок в работе. Поэтому сервер ну никак не знает и не оповестит игроков, когда у него произойдет сбой или ошибка. Предупреждения возможны лишь в случае ручного отключения сервера администратором.