Здравствуйте. Чтобы сменить почту Вам все равно нужно знать ее название, даже в том случае, если Вы будете привязывать аккаунт к мобильному телефону. Однако Вы все равно можете это сделать, тем самым обезопасив аккаунт, все действия будут проходить с подтверждением на телефоне.