Вкусный кекс к чаю!

Этот рецепт передала мама моего друга в детстве, когда угощала меня кексами.
Для приготовления нам понадобится:
1. 2 яйца;
2. 1 стакан сахара;
3. 1 стакан кефира;
4. Сода и уксус;
5. 2 стакана муки;

Взбиваем два яичка со стаканом сахара. В стакан с кефиром 1 ч. ложку гашенной соды (уксус+сода), высыпаем в чеплашку два стакана муки. Всю смесь тщательно перемешиваем. (P.S. тесто должно быть, как тесто для оладей (жидкое)). Также можно использовать дробленный арахис, изюм и любой другой ингредиент для усиления вкуса. Заливаем всё на сковородку (противень) смазанную(ый) маргарином в горячую духовку, предварительно разогретую на 180 градусов. Оставляем минут на 30-40, желательно после 30-ти минут начинать проверять, протыкая наш кексик спичкой(зубочисткой конечно безопасней).
З.Ы. Если меня и дальше попрёт делиться с вами рецептами, то в скором времени буду наглядно готовить Вам на камеру :) Для того, чтобы можно было наглядно посмотреть на выпечку и т.д. Всем приятного аппетита, всем тем, кто кушает или собирается покушать :)
IMG_0311.jpg