Вход в форму волка - это полноценное заклинание, после которого идет миниоткат. Естественно, сделать следующее действие после него невозможно, пока не пройдет миниоткат. Смена стоек у воина и т.д. это не заклинание, а значит можно сменить стойку и экипировать предмет одновременно.