Ну, с танкованием хантом на пиратках бЯда - достаточно зайти в Багтрекер и посмотреть.
А по теме: обязтельны 2т5, а именно,
http://ru.wowhead.com/item=30140 - перчатки
http://ru.wowhead.com/item=30143 - плечи.
Почему именно их? - Минимальная потеря статов.
Профессии - инжа(благодаря парашюту и +800 брони на перчатки
- алхимия - миксология. Эликсир гуру (+30 к всем статам с миксологией) и Охранный эликсир (+1200 брони с миксологией), вдобавок можно использовать усиленные эликсиры сумасшедшего алхимика или банки на лечение. Также надо иметь в рюкзаке "Мощное зелье защиты от ......" для снижения урона от магий различных.
Вещи - частично ПвПшные (во-первых, на них много выносливости, которая нам так необходима, во-вторых, хотя устойчивость и не снижает ПвЕ-урон от мобов-боссов, но вероятность получить крит от босса пету будет снижаться, так эта часть в ПвЕ работает (ну, на оффе в ВОТЛК работала...конечно)).
Т.к. пет будет танком, то минимальное кол-ва реса, необходимое для получения им иммуна к критам от боссов в ПвЕ равно 132. То есть, у ханта должно быть минимум 132 ресайленса, чтобы мобы и боссы не критовали по его пету (черепахе, кроколиску или прыгуане).
Итого -
Пет - черепаха
кроколиск
прыгуана
Вещи - на мксимальное кол-во выносливости. Камни - все на выносливость, кроме слезы кошмаров.
Мета - камень на +к броне и выносливости.
Чарки - на выносливость\броню\сопроти вление магии какой-либо.