Номи отношения к проблеме не имеет. Он отвечает только за заказы на изучение новых рецептов.
В общем разобрался в причине. Виной всему нерабочий предмет http://ru.wowhead.com/item=111387.
При изучении он поднимает максимальный потолок профы до 700,дает несколько дренорских рецептов НО не прописывает игроку сам спелл дренорской кулинарии http://ru.wowhead.com/spell=160360 (остается тот что был изучен у тренера).
Посмотрел сейчас у себя. Притом что навык прокачан на 700 спелл в книжке пандаренский http://ru.wowhead.com/spell=104381. Проверил другим персом. Для теста изучил начальный спелл кулинарии и заюзал книжку. Потолок профы поднялся до 700 но спелл так и остался начальным!
http://ru.wowhead.com/item=111387 при изучении должен прописывать игроку спелл http://ru.wowhead.com/spell=160360 (и предшествующие если они необходимы).
Для того чтобы изучить легионовскую http://ru.wowhead.com/spell=195128 игрок должен знать http://ru.wowhead.com/spell=160360 который из-за бага предмета получить невозможно. Потому и горит красным так как условие не выполнено.
P.S сам спелл дренорской кулинарии на вх не нашел.Указал для примера тот что был на предмете. Посмотрите правильный id в условие для изучения легионовской кулинарии.