аддон на ауры (стандартный TargetFrame.lua или любой другой установленный сверху) отображает ауры двумя способами, или все или только свои, в остальном последовательность у аур остается такой же какой дает API функция клиента UnitAura.
да, возможно что при получении клиентом массива аур происходит его сортировка и уже с ним работает UnitAura, но было бы тупо перекладывать эту сортировку на клиенты, если можно это сделать на сервере перед отправкой.
в любом случае, так как даже у меня было такое что в рейде 10ппл с двумя шп у меня пропадали дебафы с цели, так что ограничение 255 и сортировка тут вообще не причем. просто сервер в какой - то момент начинает присылать лажу, то вообще не показывает, то показывает где-то между чужими аурами в середине.