Если совсем простым языком, то проблема не в нашем сервера, а в том что сейчас все сидят дома, соответственно лазят в интернете качают фильмы/играют и т.д, в следствии этого нагрузка на каналы(маршруты/магистрали) провайдеров сильно повышена, в следствии этого у людей повышается пинг.

Отдельный запущенный под турнир сервер, ничем не поможет, пинг будет такой же как и был.

это очень грубый пример, но надеюсь я понятно объяснил