Как жарить пельмени?
Как жарить пельмени?
на шлепа похож
Вот тупая школота, ставят бутылку с алкоголем и думают они стали круче. Я положу на это место гантелю и вот это будет лучше и брутальнее.
Свари на половину времени, чем нужно для полной готовности. Слей на дуршлаг. Разложи на полотенце что бы стекли остатки воды. Разогрей сковороду, чугунную. Как можно горячее, с маслом. Масла не жалей. Сыпь соль в масло сразу. По больше, что бы был хороший осадок соли. В раскалённое масло засыпай мелкими партиями пельмени, что бы они плавали свободно там. Обжариваешь, выкладываешь на противень, а не кучей в чашку. Готово.
Похоронное бюро (19.07.2014)