AHCI в десктопах появился с SATA интерфейсом, и если ноут поддерживает SATA - то, скорее всего, поддерживает AHCI. А вот ХРха "из коробки" этого не умеет.
Зачем эти танцы с бубном? Винда (вообще) плохо дружит с внешними HDD, а ХРха так и вообще - она появилась раньше, чем загрузка с внешнего носителя. Тем более, если это через USB.
И да, если тебе нужен загрузочный носитель флешка/HDD, то он обычно изготовляется специальным софтом. Зачастую, проще всего найти готовый образ с инструкцией по развертыванию, чем шаманить самому.
А ты что, предлагаешь на:
Впихнуть W10?