Las (04.07.2013)
Сырыми жарь сразу на раскалённую сковородку с маслом и соли в масло нормально засыпь, что бы кристаллики прикипели к пельменям, помешивай постоянно или накрой крышкой и встряхивай что бы они перемещались. огонь маленький не делай, средний. Как корочкой покроются, пробуй. Мясо внутри должно уже быть готово, тогда сливай масло и желательно их разложить сразу на салфетки что масло впиталось лишнее. С тёмным не фильтрованным самое то(не бутылочное говно, чтонибудь из местных пивоварен)
http://pikabu.ru/view/zhenskiy_forum_1347824
вот еще какую ту фигню по поиску нашел