Почему ним дпс будет более стабильным?
Потому что увеличение крита увеличивает вероятность на прок пути огня, что в свою очередь делает дпс более стабильным, так как при не высоком значении крита бОльшая вероятность того, что заклинания критовать будут через раз, а не подряд.