Несладкая выпечка

[Пчёлка]

Слойки с капустой

Ингредиенты:
Тесто слоеное (я покупала готовое)
Капуста - шинковала не глаз
Морковь - 2 шт.
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Томат
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Размораживаем тесто
2. Шинкуем капусту, Трем морковь на терке, мелко режем лук, чеснок.
3. Обжариваем капусту с морковью, затем всыпаем и лук с чесноком,солим и перчим.

4. Под конец вливаем немного томата и тушим 5-7 мин.
5. Пока остывает начинка раскатываем тесто и разрезаем на квадраты.

6. Кладем начинку на середину каждого квадратика и защипываем тесто конвертиком или треугольником или как вы там любите)))

7. Выкладываем на противень и выпекаем 20-25 мин. при 200С

8. За 5-7 мин. до окончания смазываем слойки взбитым яйцом.

Приятного аппетита

P.S. Делала и с начинкой из фарша и шампиньонов.

[Жена Эволет]

Овсяноблин (для худеющих)

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Овсянка,перемолотая в муку - 3-4 ст. ложки
Молоко - 3-4 ст. ложки
Соль, сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление:
1. Перемешать все ингредиенты до однородной консистенции.
2. Прожарить с двух сторон на антипригарной сковороде без масла(!)

3. Начинку добавить на ваше усмотрение



Приятного аппетита

[Бубрик]

Тонкая пицца

Ингредиенты:
Слоеное тесто150 г
Сыр100 г
Мясо копченое или корейки50 г
Помидоры1 шт
Солёный огурец1 шт
Томатный соус1 ст. л.
Петрушка (зелень)1 пучок

Тесто раскатать в круг, толщиной не более половины 1 см.

Выложить на противень с пергаментом. Смазать томатным соусом.

Для начинки сыр натереть на терке, огурцы нарезать мелкой соломкой, помидоры и копченое мясо нарезать мелкими кубиками, зелень порубить. Все смешать на блюде.

Выложить начинку на тесто с соусом.

Запекать в разогретой до 200 градусах С духовке 7-10 минут, до румяного цвета.

Выложить на блюдо и нарезать ломтиками.


Вкусная тонкая пицца готова. Можно угощать друзей и близких.

Приятного аппетита!