Исходя из личного опыта могу сказать, что сбрасывается счетчик, но так как у Вас уже ачивы выполнены, то думаю, что проблем с получением Хранителя не будет)
А так да, я лично несколько раз делала рерол и несколько раз добивала квесты оставшиеся :с
По поводу цепочек, например на Кель, то она будет доступна, цепочки на серебрянном турнире тоже будут доступны)
