Этот салат сочетает в себе свежесть океана и аромат летнего бриза. Каждый кусочек крабовых палочек обволакивается свежими овощами, а заправка из лимонного сока и оливкового масла придает ему легкость и освежающий вкус. Листья свежего салата усиливают его красоту и полезность. Этот салат идеально подходит для легкого обеда или закуски на пикнике.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 2 больших помидора, нарезанных кубиками
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 1 красный лук, нарезанный тонкими кольцами
- 1 зеленый перец, нарезанный кольцами
- 1/4 красного перца, нарезанного кубиками
- 4 стебля зеленого лука, нарезанных
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла extra virgin
- Соль и перец по вкусу
- Свежие листья салата для подачи
Инструкции:
1. Нарежьте крабовые палочки на небольшие кусочки.
2. В большой миске смешайте кубики помидоров, огурца, красный лук, красный перец, зеленый перец и зеленый лук.
3. Добавьте к кубикам овощей нарезанные крабовые палочки и тщательно перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте до получения однородной заправки.
5. Полейте салат полученной заправкой и снова аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо пропитаны.
6. Подавайте салат на свежих листьях салата для красивой подачи.Приятного аппетита!
Ответить с цитированием