Куриные шашлыки с шампиньонами

[Нелегалка]

Куриные шашлыки с шампиньонами

Ингредиенты:

- куриное филе 1 кг
- шампиньоны свежие 250 г
- соевый соус 1 ст. л.
- уксус бальзамический 1 ч. л.
- масло растительное 4 ст. л.
- приправа для курицы по вкусу
- перец чёрный по вкусу.

Приготовление:

1. Промыть и обсушить куриное филе, нарезать его крупно. Выложить в глубокую миску, добавить приправу для курицы, молотый перец, бальзамический уксус, соевый соус и растительное масло. Хорошо перемешать.
2. Добавить в миску с курицей промытые и обсушенные грибы, осторожно перемешать и оставить на 30 минут, накрыв крышкой.
3. Пока курица и грибы будут мариноваться, замочить деревянные шпажки, они должны хорошо напитаться водой. Затем нанизать курицу и шампиньоны,чередуя на шпажки.
4. Разогреть духовку до 180 градусов. Шашлычки выложить в форму для запекания и готовить 30 минут до румяной корочки.
Можно подавать с соусом.

0-02-04-1d4ce2ddefcd7ee875eeae5ce505d1822444a15024c15753e3d329818a0b251b_full.jpg

Приятного аппетита!

[ХрУмиК]

Вкусная фаршированная курица Делюсь рецептом...

Ингредиенты
Курица- 1 шт.
Зеленые яблоки- 1 -2 шт.
Горчица- 2-4 ст.л.
Мед- 2-4 ст.л.
Молотый черный перец- по вкусу
Соль- по вкусу
Приправа- по желанию

Яблоко (лучше взять зеленое кисло-сладкое) очистить от сердцевины, нарезать кубиками среднего размера.
Курицу (целую) помыть, обсушить салфеткой. Натереть солью, горчицей, перцем и приправой снаружи и внутри.
Тушку наполнить кусочками яблок.
Зашить, связать ей ножки, чтоб они не расползлись в духовке. Запекать в духовом шкафу около 1,5 часов (температура 180 С).
Получается нежная, с хрустящей корочкой, курица. Разорвать, подавать к столу. Приятного аппетита!