Связку проф я бы конечно потестил. За орду инжу брать нет смысла, а вот за альянс для бурста, перчи нужны. НО в бисе тебе все равно придется тестить, что лучше иметь +74 спд или все таки перчи для бурста, ответ подскажет рекаунт. (я же почему то склоняюсь к спд)

Теперь по порядку:
1. Нет при смене плаща и даже при фулл бис шмоте достигнуть физически отображаемой цифры в 100% крита невозможно. Однако это не значит, что нельзя достичь 100 % крита в бою. Для того что бы достичь 100% крита в бою, тебе нужно сложить все рейд бафы + свои бафы + химия\зелья\свитки и вычесть полученную сумму от 100. После сделанных вычислений окажется, что для получения 100% тебе нужно набрать чтото около ~65% крита анбаф. Цифра может быть ниже, если какая то часть крита будет набрана за счет духа.
Теперь что касается эффективности 100% крита. Еще на офе были проведены тесты 100 % критов и была доказана его низкая эффективность против сбалансированных стат крит \ спд \ хаст . Поэтому советую тебе не заниматься ерундой а поскорей перегемиться в спд - крит аля Могущественный аметрин тебе в этом поможет.
2. С хастой на начальном этапе у тебя все нормально, с этим показателем рейтинга скорости твой каст фб что-то около 2.24 секунды, в рейде под бафами 2.03, под проком т10 1.85. С такими показателями можно вполне нормально дамагать, до капа тебя отделяет каких то 150-170 рейтинга скорости.
3. Меткость у нас на серве криво работает. В целом меткость рассчитывается по следующей схеме: 17% кап - 3 % шп - 1 % дреней (если ты за альянс). Поэтому 13 % вполне идеально.
4. Мало спд, забивай спд, спд, спд и еще раз спд. Пожертвуй 3-4 % криты и апни около 200 спд, и ты уже увидишь что фб + пиро выдает на крите цифру по крупнее.
5. Не слушай никого, нет классов или персонажей которых нельзя качать или которые не дают дпс на начальном этапе (только если они не сломаны ибо пиратка). При 5.6 гсе ттв маг выдавал 17к дпс. Твой дпс напрямую зависит от тринь, собранных капов, правильно используемой ротации, рейд бафов, пинга\задержки сервера.