Огромное спасибо. Для тех у кого может быть та же проблема: Заходите в PlayOnLinux -> Выберите нужное приложения -> настроить (configure) -> Miscellaneous ( последняя вкладка сверху ) -> В "Command to exec.." вписывайте LANG=ru_RU.UTF8 -> Закройте окно и запускайте приложение, все ок.
