Все зависит от регулярности диеты и от твоей генетики. Думаю не секрет, что люди бывают толстоватые и худащавые. Может ты начнешь есть и через месяц ты уже 5кг наберешь, а может и за 3 месяца 7кг наберешь. Но думаю за полгода в весе ты точно прибавишь неплохо. Например, в 15 лет за 2 месяца набрал 5кг, весил 58, а стал 63. Потом сбросил до 60. До зимы еще 5кг набрал.
Еду? Конечно. Диета заключается не в ограничении, а наоборот не отказывать себе ни в чем. Шоколад советую горький, ( ем 98% из Финляндии, есть вроде 100%), очень полезен для мышц.